Завтрак в Лондоне,Ужин в Париже

Франция. Я влюбилась в эту страну, как девчонка. Юная и беззаботная, замужем всего полгода за MBA студентом бизнес-школы INSEAD, полная каких-то радужных ожиданий, я принимала красоту, вкусы и ароматы с широко открытыми глазами и радостным сердцем. И красота эта была бесконечна.

Потом мы вернулись в пасмурные будни, и как же не хотелось уезжать! Поэтому при каждой возможности вырваться из вороха забот мы возвращались. И вдвоем, и с дочуркой, и с сыночком. А дальше нагрянула пандемия, и вот, не совсем понимая как, мы оказались в последнем самолете в Лондон прямо перед закрытием авиасообщения.

Англия. Я раньше совсем не представляла себя в ней. Вначале я сравнивала романтику лавандовых полей Прованса с вездесущими английскими пабами, что несравнимо. Но потом обнаружила для себя английскую лаванду и много чего другого уникально вкусного, яркого и стильного.

Я очень люблю готовить и собрала массу своих гастрономических впечатлений, лучшее из обеих стран, которыми щедро делюсь в этой книге. Представьте, что вы перемещаетесь на Евростаре из Лондона в Париж и обратно с той периодичностью, с которой перелистываете страницу. К каждой маленькой истории будет прикреплен рецепт.

Наслаждайтесь! Bon appétit!