Библиотека
Англия, которая меня переполняет
Йоркширский пудинг, пастуший пирог.
Глава 21
Англия, которая меня переполняет
Йоркширский пудинг, пастуший пирог.
Клубничные капкейки
«Let me take you down ‘Cause I’m going to strawberry fields Nothing is real And nothing to get hung about Strawberry fields forever» — звучит в моих наушниках в исполнении классического оркестра. А ведь эта песня первое,…
Открыть рецептАнглийские кулинарные названия французского происхождения
Кто бы мог подумать, что такие исконно английские съедобные названия, как бекон, тост, custard, stew — французского происхождения. Но давайте вместе совершим небольшой экскурс в лингвистику: Bacon. Бекон— обязательный…
Читать историюЙоркширский пудинг
Кто бы мог подумать, что такие исконно английские съедобные названия, как бекон, тост, custard, stew — французского происхождения. Но давайте вместе совершим небольшой экскурс в лингвистику: Bacon. Бекон— обязательный…
Открыть рецептПикник на пляже: неизменные fish&chips
Глубоко проветрились, йодировались и просолились: провели с семьей на море еще один чудесный долгий день. В роскошном месяце мае, на английском побережье, соседнем с Францией. Иногда прятались за первую линию домов в…
Читать историюTOP-5 ресторанов Лондона
Признаюсь честно, наше любимое занятие, где бы мы ни находились, — это ходить по ресторанам. Помню, наблюдавшая за нашими геолокациями одна французская знакомая однажды воскликнула: «Mais, vous êtes toujours au…
Читать историюСадовое ризотто
Меня часто посещает видение: английские деревни в туманном облаке, со сказочными немного покосившимися белокаменными домиками, которые так напоминают об атмосфере… провинциальной Франции. Рядом с Оксфордом есть одно…
Открыть рецептБургер с ананасом-гриль
Бургеры, о, да! Как бы это ни казалось антипедагогично, наши дети обожают английские бургеры. Вследствие чего, мы тоже их большие поклонники. Но попробую зайти в эту полемическую тему сильно издалека. Так вот, почему-то…
Открыть рецептСамые странные английские блюда
Pie в английской кухне не всегда пирог, а pudding не всегда пудинг. Знаете такое? Это может показаться немного странным. Но давайте по порядку. Вот несколько неожиданных блюд, достойных внимания, с не менее интригующими…
Читать историюПастуший пирог
Знаете, в чем главное преимущество Англии перед Америкой? В Америке всего несколько пабов, какие-то считанные единицы, а в Англии их — густо закрашенная карта. В одном нашем маленьком районе на севере Лондона, Хайгейт,…
Открыть рецепт