Библиотека
Скажите: «сыыыр»
Фондю, тартифлетт, запеченный камамбер.

Глава 11
Скажите: «сыыыр»
Фондю, тартифлетт, запеченный камамбер.
Фондю
Представьте, что вы оказались в зимней сказке в Савойе — живописном горном регионе на востоке Франции. Вы гуляли целый день, пропитались хрустящим морозным воздухом почти до головокружения, и вот наконец добрались до…
Открыть рецептТартифлетт
Хочу рассказать вам про один очень интересный сыр — Морбье. Это сыр с изюминкой и историей, и с благородным нетипичным ароматом. Для меня самые экспансивные в плане запаха — это некоторые датские сыры, которые с трудом…
Открыть рецептМармелад из манго и лайма
Открыть рецептЗапеченный камамбер
Stinking Bishop: Говорящее название, подумала я, слушая своего остеопата, подкованную в разных отношениях англичанку. Она пламенно рекомендовала попробовать этот сыр. Я заинтересовалась, начиталась историй и пустилась на…
Открыть рецепт