Сироп из цветов бузины

Вот ведь, поистине английское наслаждение! В окружении собственного сада, среди с любовью посаженных роз – напитки с elderflower прекрасно утоляют жажду и охлаждают в жару, этот сироп добавляет тонкие цветочные нотки в коктейли… Звучит, как реклама, а на самом деле так проявляется мой внутренний восторг. Этим летом я фанатею по поводу elderflower. Раздобыв этот качественный сбалансированный цветочный сироп, я полюбила разводить его простой водой с большим количеством льда в пропорции 1:10. Другой базовый вариант – развести газированной водой, или яблочным соком, или слегка газированным яблочным соком. Или… и здесь мы заходим на территорию коктейлей, с шампанским или просекко. Или джином! Потому что в простоте рождается истина. А теперь, внимание, 3 самых удачных, на мой взгляд, коктейля на основе elderflower: — Elderflower cordial + огурец, мята и белое вино. Не знаю, что может сравниться с этой свежестью. — Elderflower cordial + пара бутылок белого вина, газированная вода, персики, лайм, имбирь и горсть малины, и получится отличный летний пунш или сангрия для увеселения большой компании. — И последний, «english garden cocktail» – это сочетание мяты, джина, лимонного сока, нашего главного героя – цветочного сиропа, льда и мутного яблочного сока.