威士忌版橙子果酱

您还记得那只爱吃橙子果酱的可爱的帕丁顿熊吗？ 我和它一样也对橙子果酱情有独钟。尤其是在伦敦——这座城市的各大超市货架上，总是摆满了琳琅满目的柑橘类果酱，令人目不暇接。 起初我站在货架前左右徘徊犹豫不觉。随着时间推移，我不断尝试各种口味、也经历了一些“试错”之后，我终于找到了最钟爱的那一款——橙皮生姜橙子果酱。它因加入橙皮而带着一丝微苦；不过我也同样喜爱那种质地细腻、略带云雾感、琥珀色的橙子果酱版本。 一排排等待品尝的果酱中，我们还试吃了加有白兰地或威士忌的果酱、柑橘混合果酱以及柠檬凝乳。这些美味以及更多的惊喜，都来自附近一家古朴而正宗的茶室。与店员聊天时，我得知这家店刚刚庆祝了125周年店庆——太不可思议了！ 而且，每当品尝到一款出色的果酱，我的心都会有一丝惆怅，总会让我思念魂牵梦绕的蔚蓝海岸。曾有人对我说过，“芒通的橙子果酱……简直是人间美味。”随之浮现脑海的是那座坐落于法国蔚蓝海岸，紧邻意大利边境，以盛产柑橘而闻名于世的那座赭石色的小城芒通，那里的空气中都弥漫着淡淡的果香。 时间推着我们不断的前行，带着我们探索新的城市、邂逅新的风味。如今帕丁顿熊已经离我越来越近了。 当我初到伦敦是，我从未想到： ●果汁总是要加冰； ● 汉堡竟然可以如此美味； ● 街头的垃圾，看久了竟也生出几分亲切； ● 这里的穿衣自由令人惊叹，久而久之，也会让人入乡随俗； ● 文化的多样性不仅真实存在，还被大方展示，并彼此和谐共存； ● 在一定条件下，人甚至可以一辈子不离开这座岛屿，因为值得探索的实在太多； ● 公交车和出租车的司机往往风格彪悍，时间久了，竟也会爱上这种直率； ● 会爱上那些原本只属于游客的地标与景点，甚至每次路过都想买点纪念品； ● 这里有许多真正热爱法国的人，也随处可见各种法国产品与品牌； ● 在这里生活整整两年，竟然完全不需要拥有一辆私家车； ● 初来时只有三个行李箱和一只猫，慢慢添置所有生活所需，“一键下单”整套家具完全可行； ● 不知不觉中，竟成了一个能提供完善咨询方案的“搬家专家”； ● 然而，即便在这里生活了这么久，仍有未解之谜——比如英国人对马麦抹酱的执念。 我原以为两年的时间足够我适应这里的一切，甚至包括英国复杂的医疗体系，然而唯独马麦酱，我始终没有鼓起勇气尝试。也许是因为隐隐的担心——哪怕只尝一小口，就会忍不住皱眉撇嘴，完全无法理解它存在的意义。毕竟，尝过它的人似乎只有两种反应：要么狂热地爱上，要么毫不留情地嫌弃。甚至马麦酱的广告语都是直白的“Love it, hate it”（非爱即恨）。 前两天我和丈夫参加完孩子的学校活动，沿着绿意盎然的小山坡，顺着狭窄的街道一路往下走。雨刚停，空气湿润而清新。傍晚路上行人稀少，我们慢慢地走着聊着，时不时发出笑声。 这时，丈夫忽然说：“等等，我们停下来，好好感受一下这份美好与清新吧。”他总是这样，带着一点浪漫主义的气质。我也随之停下脚步，深深吸了一口气——突然意识到这样的湿润空气，早已成为我的日常。 与我们年轻时读书地荷兰的潮湿气候以及法国近乎完美的气候相比，伦敦的潮湿早已让我们习以为常——甚至变得有些无感。或许不知不觉中我们已经把这里当家了，以前总觉得我们只是短暂的停留。 还是回到马麦抹酱吧。或许正是这种“以此为家”的心绪，促使我终于下定决心，去尝试这款略显奇特的抹酱。更何况，据说它对健康颇有益处——本质上是一种酵母提取物，富含维生素B和叶酸。听说有些英国人甚至每天早餐的餐桌上都少不了马麦酱。 但是一定不要犯和我一样的错误，不要从罐子里直接舀来吃！一定要先在热腾腾的面包上先涂一层咸味黄油，然后再薄薄地涂一层马麦酱。这样它的味道才不会显得过于猛烈。 那种风味，微酸而浓郁，极具冲击力——几乎能在一瞬间刺激你的味蕾，把人从昏沉的清晨唤醒。 海鲜的盛宴