烤菠萝汉堡

我的孩子们特别痴迷英式汉堡。受到他们的影响，慢慢的我们也成了英式汉堡的忠实粉丝。让我们不妨换个角度来探讨这个略外带有争论性的话题。 不知道为什么，以前我在伦敦从来没留意过爬满墙面的紫藤。最初我们住在伦敦Swiss Cottage）街区时，玉兰、樱桃和丁香是那里的主角。搬到北边的海格特（Highgate）后，我我才开始注意到垂在每一个房子正面的簇簇的淡紫色的梦幻一般的紫藤，撩起了它美丽的面纱。我既开心也有些困惑，因为这里更像是我热爱的法国！我们当时在法国的家，门上紫藤繁茂，这对我来说是最浪漫的象征之一。 我还记得，我第一次送女儿去参加入学考试（为了让女儿去这个学校学习，我们搬到了北边这个区）。出租车扬长而去，我一人站在雨中。试图找家咖啡厅消磨时间。我走到十字路口，四下张望，没看到任何能待的地方。我只好躲到一棵枝繁叶茂的大树下，度过了潮湿且无比凄惨的一小时。 谁能想到搬过来之后，逐渐发现了这个陌生区域的众多精彩。如同一首富有情感的的爱情歌曲，这里有！咖啡馆，小商店，面带微笑的路人，还有我们精心挑选了家具和装饰的房子——这房子在我们到达之前完全是空的。雾蒙蒙的清晨，金色的黄昏，漫天星辰的夜晚。我们在这里的生活不断变化，充满能量。 您可能会问这段探索历程与汉堡有什么关系？ 应该说，有直接关系。以前我可能会刻板地撇撇嘴，很坚决地说：我绝对不吃汉堡，我只吃正宗的高级法式料理。然而，在适应了英国生活的过程中，我逐渐意识到，这里的汉堡很好吃。当然不是快餐点的那种，而是真正意义上的汉堡也可以做得相当艺术和美味。您可以想象一下：完美煎烤的牛肉饼、配上洋葱酸辣酱和蓝纹奶酪的汉堡是如何的美味。或者我最爱的大虾、油梨和甜辣酱汉堡。您可以根据您口味，像设计师一样，自由创造您的专属汉堡。甚至可以选择无麸质面包，用生菜沙拉代替面包等。这些汉堡几乎随处都能买到，如果点外卖，20分钟内也就送到了。孩子们也经常要吃汉堡，否则就威胁罢工，对于他们的要求我很难拒绝因为有时自己也很难抵挡诱惑。 在国际化大都市伦敦的街头，我发现过最多汁、最独特的汉堡之一，莫过于搭配着照烧酱和烤菠萝的夏威夷汉堡。 一个有趣的小知识：在维多利亚时代的英国，菠萝因为来自异国他乡是财富和昌盛的象征，圣保罗大教堂顶上的金色装饰就是菠萝。因为当时非常珍贵稀有，人们甚至会租用菠萝来彰显隆重、尊贵。